Hiver 2014 (Französisch) von Wallis Tourismus

Weitere Wallis Tourismus Kataloge | Hiver 2014 (Französisch) | 32 Seiten | 2014-04-07

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Katalog Hiver 2014 (Französisch)

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certains habitants de nos contrées aiment à dire qu’ils ne sont pas réellement suisses mais valaisans comme ces ecossais qui ne se sentent pas tout à fait britanniques mais pourquoi cet attachement si particulier cela tient-il à l’histoire de cette région située à la croisée de grandes cultures mais à l’abri d’imposantes chaînes de montagnes entre le nord et le sud de l’europe et au climat doux quasi méditerranéen ou au fait d’avoir grandi dans un pays marqué par des extrêmes et produisant de passionnants contrastes sommets abrupts et douces

crans-montana cervin zermatt loin de la grisaille valais au moment où les plaines d’europe centrale se couvrent d’un épais brouillard le valais vous accueille souvent sous un soleil rayonnant qui fait vite oublier la grisaille du quotidien sa chaude lumière vous étreint et son air pur vous fait de nouveau respirer à pleins poumons depuis la vallée du rhône s’étirent bien d’autres vallées menant vers des stations telles que cransmontana loèche-les-bains saas-fee verbier et zermatt mais aussi des villages moins connus dont le charme pittoresque est une découverte en soi

bettmeralp obergoms guten tag bonjour buongiorno que diriez-vous de déguster un café en suisse sur le coup des 11 heures et trois descentes plus tard un kir en france en guise d’apéritif a moins que vous ne préfériez vous laisser tenter par une raclette servie avec un verre de johannisberg et de l’autre côté du sommet par d’alléchantes douceurs dans une ambiance de «farniente» en valais l’europe alpine se retrouve les domaines skiables valaisans rejoignent les domaines français et italiens pour former de vastes espaces dédiés aux sports d’hiver dans une ambiance internationale infos www.valais.ch recherche 2715

portes du soleil le plaisir est dans notre nature valais capacité à regarder les bons côtés de la vie sont les principaux traits de caractère des valaisans ce qui s’explique principalement par l’influence du sud tout proche on ne parle même pas de l’hospitalité et de la cordialité car elles sont tout naturellement présentes et authentiques pour ce qui est des plaisirs des papilles le valais regorge de restaurants traditionnels ou modernes dont certains ont été distingués par quelques étoiles ou fourchettes dans les guides gastro­ nomiques

délices valaisans le valais est une des rares régions qui garantit l’authenticité de ses produits typiques par le label de qualité aop obtenu selon des directives très strictes a la dégustation un fromage à raclette du valais aop convainc par sa saveur inimitable et sa qualité incomparables avec celles d’un fromage à raclette courant la viande séchée du valais tout comme le pain de seigle sont des aop et font partie de l’assiette valaisanne l’abricotine et l’eau-de-vie de poire sont également protégées par le label aop infos www.valais.ch recherche 26491

bien que la désignation de château d’eau de l’europe donné au valais paraisse exagérée à ses habitants les faits parlent d’eux-mêmes avec l’eau à profusion dont elle dispose la région ­possède une ressource des plus précieuses celle-ci lui permet grâce à des réservoirs naturels et d’imposants barrages qui valent le détour de produire une énergie propre et de fournir à la suisse mais aussi à l’étranger une eau potable pure par ailleurs l’eau a des vertus relaxantes et curatives ce qui au xixe siècle déjà attirait déjà de grandes personnalités comme

l’histoire des bains témoigne actuellement d’un «retour aux sources» jusqu’au xixe siècle les bains étaient une occasion de boire manger et danser jugées contraires aux bonnes mœurs on mit bientôt fin à ces réunions par trop festives les sources thermales furent alors exploitées jusqu’au milieu du siècle dernier pour les cures dans un environnement calme et apaisant ­l’action thérapeutique de l’eau chaude pouvant atteindre 51°c est demeurée ce qui est nouveau – ou plutôt ravivé – ce sont les plaisirs dans et autour de l’eau hockenalp lötschental cervin zermatt loèche-les-bains le bien-être corps et âme

carnaval sion ’heimatmuseum’ saas-fee ’tschägättä’ lötschental des fils célèbres le valais compte de nombreuses grandes figures a l’instar de ce fils de paysans originaire de la vallée de conches qui écrivit de grandes pages de l’histoire de l’hôtellerie césar ritz ou de joseph favre le premier pape de la gastronomie française dont le «dictionnaire universel de cuisine pratique» reste une référence plus proche de nous citons le valaisan léonard gianadda créateur de la fameuse fon­ dation éponyme installée à martigny dont les expositions attirent les amateurs d’art du monde entier infos www.valais.ch recherche 2719

belalp descente des sorcières des secrets à partager valais ainsi à nous connaître ainsi que d’autres personnes du monde entier et vous vous ferez peut-être de nouveaux amis de janvier à fin mars presque toutes les communes organisent le traditionnel carnaval bien plus qu’un simple défilé costumé il s’agit d’un fabuleux périple à travers des superstitions et des rites païens destiné à éloigner les mauvais esprits dans un autre genre certaines stations de sports d’hiver proposent des manifestations dans l’air du temps

des sites de formation de haut niveau ici on peut suivre sa formation là où d’autres passent leurs vacances la haute ecole spécialisée hes-so valais offre six domaines de formation et de nombreux modules de perfectionnement dans quelques années l’ouverture de plusieurs chaires de l’ecole polytechnique fédérale efpl développera encore l’offre principalement dans les biotechnologies le bio-engineering et l’énergie

photos andenmatten thomas fondation pierre gianadda darbellay michel gertschen pascal maire olivier perraudin françois perret christian ribordy céline riffelalp resort zermatt saas-fee tourismus sigatec sion-région tourisme starkl simon valsynthèse zermatt tourismus publication gratuite ne peut pas être vendue printed in switzerland valais / wallis promotion rue pré-fleuri 6 case postale 1469 ch-1951 sion t +41 027 327 35 90 f +41 027 327 35 71 info@valais.ch www.valais.ch