balatonlelle während der drei sommermonate ist das wasser des plattensees am besten zum baden geeignet in dieser zeit sinkt die wassertemperatur kaum unter 22 °c im hochsommer erreicht sie nicht selten sogar 2728 °c der balaton ist ein süßwassersee d h auch personen deren haut empfindlich auf salz reagiert können hier beruhigt baden die einzige und ernst zu nehmende gefahr lauert im tiefen wasser des plattensees auf die schwimmer bei plötzlich aufkommenden stürmen kämpfen sogar konditionsstarke erfahrene schwimmer nur schwer gegen die kurzen hohen wellen des sees an einem unglück kann aber leicht vorgebeugt werden im gesamten balatonbereich macht ein sturmwarnsystem mit leuchtsignal die badegäste und segler rechtzeitig auf herannahende starke winde und stürme aufmerksam die badestrände am nordufer und am südufer des balaton sind sehr unterschiedlich am nordufer wird das wasser schnell tiefer und nach 30-50 metern reicht es einem schon über den kopf die hiesigen strände werden eher gut
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balatonfüred statue des fischers und fährmannes am rande des beckens bewachen phantastisch geformte steingötzen die stille der landschaft diese geologischen gebilde die auch im weltweiten vergleich als phänomen gelten und die auf ganz eigenartige weise durch heißes flüssiges vulkangestein und die einwirkung des windes entstanden sind werden im volksmund steinerne meere genannt das schönste davon ist das steinerne meer von szentbékkálla d 3 umgeben von felsen die uns als abstrakte skulpturen erscheinen haben wir das empfinden im garten eines steinzeitlichen zauberers zu sein das hinter dem st georg-berg versteckte schmucke alte städtchen tapolca d 3 hält eine andere besonderheit für die liebhaber von naturwundern bereit eine seehöhle auch sie wurde von vulkanischen kräften geformt das heiße wasser hatte ein labyrinth aus verschlungenen gängen und räumen in den kalkstein gegraben die dann von kristallklarem karstwasser durchflutet wurden während der besucher auf dem sich windenden
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ob segeltour oder regatta der hiesige segelsport kann auf eine lange tradition zurückblicken die segelregatten auf dem balaton sind in erster linie bei den virtuosen der segeltechnik beliebt allerdings wird ihr können oft von den schwierigen winden des sees auf die probe gestellt in den häfen können mitgebrachte schiffe anlegen wer sich jedoch nicht mit dem transport abmühen möchte kann hier segelschiffe mieten anfänger finden in jeder größeren stadt am balaton segelkurse nach erfolgreicher kursteilnahme kann man sogar die zulassung als kleinschiffführer erlangen die für alle europäischen binnengewässer gültigkeit besitzt in balatonfüred g 2-3 und siófok h 3 befinden sich wasserskibahnen mit elektrischem zugsystem also kann auch diese sportart ausgeübt werden und wer lust hat kann mit hilfe von experten das wasserskifahren hier erlernen die im balaton-museum in keszthely b 4 ausgestellten spannenlangen knochenhaken beweisen dass schon in prähistorischen zeiten angelnde und fischend
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sümeg burgspiele badacsony d 4 ist der bekannteste weinberg der balaton-region hier wächst die rebe aus welcher der badacsonyi szürkebarát und der kéknyel hergestellt wird am südhang des 437 meter hohen basaltberges werden ausflügler von exzellenten gaststätten und weinschenken erwartet auf dem berggipfel bietet der ausblick kilátó kisfaludy ein unvergessliches panorama unten nicht weit vom hafen steht das haus heute gedenkmuseum des berühmten balaton-malers józsef egry alljährlich werden die winzerfesttage in badacsony durchgeführt ausflugsmöglichkeiten von badacsony aus · wandertour zur burg in szigliget cd 4 · tapolca d 3 besichtigung der seehöhle und des malom-tó mühlsees · szent györgy-hegy st georg-berg d 3 basaltorgeln tihanyer abtei auf der landkarte und beim blick auf das nordufer ist die halbinsel tihany fg 3 eine der interessantesten sehenswürdigkeiten ihr einsames bergmassiv erhebt sich gleich einem wachtturm über die see-enge auf ihrem kleineren hügel wurden bereits
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b alaton schöne städte bunte programme balatonfüred hafen balatonfüred g 2-3 obwohl der ort nicht nach seinem bad benannt wurde das ungarische wort für bad ist fürd sondern nach den wachteln fürjek nahm die badekultur am balaton im 17 jahrhundert hier ihren anfang zunächst wurde balatonfüred nur wegen seines kohlensäurehaltigen quellwassers besucht doch in der zweiten hälfte des 19 jahrhunderts als auch das baden im balaton schon in mode gekommen war wurde hier das erste badehaus des sees aus lärchenholz gezimmert füred war auch auf vielen anderen gebieten die stadt in der alles begann so wurde hier z b das dampfschiff kisfaludy gebaut was 1846 seine erste reise antrat hier wurden später auch die ersten segelyachten angefertigt hier befand sich einst das erste in einem steingebäude untergebrachte theater wo die aufführungen in ungarischer sprache dargeboten wurden besonders sehenswert ist die nahe gelegene rundkirche kerektemplom durch ihre besondere form und mit den fresken u
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b alaton farben und klänge der folklore tihany folkloretage ungarn ist sehr auf den erhalt und die pflege seiner traditionen bedacht typisch für die ungarischen tänze ist dass darin immer die persönliche meisterschaft zur geltung kommt die soloproduktionen die burschentänze die stabtänze der hirten oder der flaschentanz der mädchen erfordern eine fast schon akrobatische geschicklichkeit und viel Übung in vielen wirtshäusern ungarisch csárda erhalten besucher beim abendessen auch eine kostprobe aus der schatzkammer des ungarischen volkstanzes die csárda ist einer der geburtsorte des tanzes in alter zeit fing man meistens im hof oder auf dem stampfboden der csárda zu tanzen an hier wurden gemeinsam große feste gefeiert die mädchen trugen ihre schönste tracht und führten tänze auf die burschen versuchten mit stürmischen tänzen in denen sie ihre kraft und geschicklichkeit bewiesen zu zeigen wer der erste im dorf ist es ist sehr erfreulich dass heute in den alten neuen csárda-gebäuden w
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b alatonküchengeheimnisse vom balaton csobánc von den speisen des sees sind die fische unter ihnen der könig des balaton der zander am beliebtesten dieser raubfisch aus der familie der barsche kann ein gewicht von 9-10 kg und eine länge von 120 cm erreichen sein fleisch ist schneeweiß zart grätenlos und von makellosem geschmack es ist also kein zufall dass er seit jahrhunderten am balaton auf den speisekarten ganz oben steht nach der klassischen zubereitungsmethode wird er im ganzen gebacken besondere hervorzuheben ist die balatoner fischsuppe ihre erste schriftliche erwähnung stammt aus dem 19 jahrhundert und zwar aus der gegend am balaton das gut festetics in keszthely b 4 enthielt in seinem vertrag mit den fischern die bedingung dass diese verpflichtete bei festlichen gelegenheiten für die gäste des grafen fischbrüh zu kochen fischsuppe ist dann am leckersten wenn sie aus möglichst vielen fischen gekocht wird wobei die karpfen und welsscheiben die krönung der suppe sind napole
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fischsuppe die meisten ausländer verbinden die ungarische küche in erster linie mit paprika gulasch und pörköltgerichten obwohl auch die ungarischen gemüsegerichte einzigartig und köstlich sind die ungarische küche behandelt das gemüse auf ganz spezielle art während in europa und nordamerika gemüse im allgemeinen naturell oder gedünstet auf den tisch kommt wird es in ungarn mit einer mehlschwitze gebunden mit rahm oder ei angerührt bzw mit rahm oder sahne angereichert oder in der eigenen brühe serviert das dill-rahm-kürbisgemüse erntet sogar bei französischen feinschmeckern höchste anerkennung vorzügliche gerichte sind der ungarische bohneneintopf mit geräucherter schweinshaxe der tomaten-kraut-topf mit gebratenen rippchen oder eben der linseneintopf mit debreziner wurst wenn man am balaton zu gast ist lohnt es sich auch die wildgerichte zu kosten aus den gewaltigen wäldern an den ausläufern des bakony-gebirges im gebirge von keszthely und im hügelland von somogy gelangen reh hirsch w
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heilmassage zalakaros erlebnisbad in den 60er-jahren stieß man bei Ölbohrungen in zalakaros a 6 das vom westlichsten ufer des balaton aus nach einer knapp halbstündigen autofahrt erreicht werden kann auf ein außerordentliches heilwasser das damals noch unbekannte dörfchen ist seitdem zu einem blühenden badeort mit komfortablen hotels pensionen und restaurants mit echter ungarischer küche geworden sein modernes bad wird personen empfohlen die an erkrankungen der bewegungs und atmungsorgane leiden es eignet sich aber auch ausgezeichnet zur behandlung von frauenleiden das vor kurzem fertig gestellte erlebnisbad verspricht auch den gesunden jungen fitnessfans spaß und erholung das erste wasser der balaton-region das zur heilbehandlung verwendet wurde war die kohlensäurehaltige quelle in balatonfüred hier stand schon im 18 jahrhundert ein mehrstöckiges badehaus die kohlensäure-badekur mag zwar schon lange von der modernen herztherapeutik überholt worden sein doch aus dem sanatorium das sei
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veranstaltungen balaton-festival saisoneröffnung festliches segelhissen saisoneröffnung zu pfingsten internationales folklorefestival aranykagyló goldmuschel kékszalag blaues band großer preis segelregatta anna-ball balaton-ruderregatta durchschwimmen des balaton weinwochen leller weinwoche badacsonyer winzerfest keszthely b 4 balatonfüred g 3 siófok h 3 siófok h 3 balatonfüred g 3 balatonfüred g 3 alsóörs-siófok-alsóörs g 2 h 3 révfülöp-balatonboglár e 4 balatonfüred g 3 balatonlelle e 4 badacsony d 4 mai mai mai/juni juli juli juli juli juli august august september weitere detaillierte informationen über die obigen veranstaltungen erhalten sie in unserer vertretung bie unserem tourinform telefonservice oder im internet unter www.nordtur hu allgemeine informationen über die balaton-region notrufnummern rettungsdienst 104 polizei 107 feuerwehr 105 wasserrettungsdienst tel +36-87-568-599 +36-87-568-168 www.vizimentok.hu e-mail info@vizimentok.hu balaton-schifffahrt ag siófok h8600
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b alaton vertretungen des ungarischen tourismusamtes belgien office du tourisme de hongrie hongaars verkeersbureau b-1050 bruxelles avenue louise 365 b-1050 brussel 365 loizalaan tel 32 2 346 8630 648 5282 fax 32 2 344 6967 e-mail htbrussels@skynet.be www.visithongrie.be dänemark ungarns turistkontor informationsbüro dk 2100 köbenhavn Ö strandvejen 6 tel 45 39 161 350 mo do von 912/12:30 14:30 fr von 912 uhr erreichbar fax 45 39 161 355 e-mail htcopenhagen@mail.dk www.ungarn.dk deutschland ungarisches tourismusamt d-10178 berlin neue promenade 5 tel 49 30 243 146 0 fax 49 30 243 146 13 e-mail ungarn.info.berlin@t-online.de www.ungarn-tourismus.de ungarisches tourismusamt d-80637 münchen dom pedro str 17 tel 49 89 1211 5230 1211 5253 fax 49 89 1211 5251 e-mail ungarn.info.muc@t-online.de www.ungarn-tourismus.de ungarisches tourismusamt d-60313 frankfurt an der hauptwache 11 tel 49 69 9288 460 fax 49 69 9288 4613 e-mail ungarn.info.frankfurt@t-online.de www.ungarn-tourismus.
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