Ausgewählte Seiten von Weinbroschüre 2007
friaul banear casa del ronco nördlich von udine fanden wir eine handvoll junger leute die sich gemeinsam entschieden die typischen weine der gegend zu vinifizieren und in den handel zu bringen die trauben werden von vertraglich gebundenen mitgliedern der cooperative erzeugt auf die arbeit im weinberg wird durch berater einfluss genommen der ausbau der trauben erfolgt in einem modernen funktionalen kellergebäude technisch mit den modernsten mitteln ausgestattet entstehen dort blitzsaubere weine mit den typischen merkmalen und der persönlichkeit ihrer herkunft die günstigen preise erklären sich einerseits durch die erzeugte anzahl von vier millionen flaschen andererseits durch rationelle kellereitechnik und nicht zuletzt durch scharfe preiskalkulation der erzeuger aber auch unsererseits dies ist ein stil der in diesen zeiten zu enormer nachfrage führte den erfolg bestätigt somit die philosophie dieser erfrischend jungen cantina az agr vigneti le monde portenone merlot grave del friuli do
| veneto az agr f.lli tedeschi pedemonte seit fünf generationen wird bei fam tedeschi wein erzeugt ständige weiterentwicklung garantiert heute für saubere gute gleichmäßige qualität der weine für den keller ist riccardo tedeschi zuständig seine schwester antoinetta kümmert sich um verwaltung und verkauf der bruder silviano bewirtschaftet die weinberge langjährige erfahrung und aufwendige kellertechnik besonders was das antrocknen für die amarone-weine betrifft bringen sie immer wieder weine hervor die zu den besten der zone gehören und was auch dem gambero-rosso immer wieder bestbewertungen in form einiger gläser wert ist dabei sind tedeschis gerade für ihren basisamarone günstig geblieben roccolo grassi mezzande di sotto amarone della valpolicella doc 2000 eur 24,80 aus den angetrockneten corvina u rondinellatrauben die tedeschi s aus ihren günstig gelegenen hügellagen ernten wird dieser hervorragende basis amarone gekeltert purpurfarben im glas besticht er mit herrlichem bukett von ki
| lombardei frecciarossa casteggio frecciarosso ist einer der wichtigsten namen des oltrepó pavese einer gegend die in deutschland noch wenig bekannt ist das wunderschöne gut befindet sich seit ca 100 jahren in familienbesitz der fam odero der schwiegersohn conte pietro calvi di bergolo sorgte für umfangreiche kellertechnische umstrukturierungen und seit 2001 werden bemerkenswerte weine erzeugt besonderen erfolg hat das weingut mit der rebsorte uva rara aber auch der pinot nero spielt eine tragende rolle uva rara igt 2002 eur 8,50 bricco mondalino vignale monferrato mauro gaudio ist ein großartiger erzeuger von barbera dieser traube gilt seine hauptaufmerksamkeit die weine werden sauber ausgebaut und nach lagen vinifiziert er arbeitet jahr für jahr auf konstant hohem qualitätsniveau zudem waren die letzten jahre im piemont klimatisch gesehen besonders gut eine traubensorte die einen besonders würzigen und trotzdem runden rotwein entstehen läßt der besondere charakter liegt in seinem pfef
| piemont az agr pelissero treiso piemont giorgio pelissero und seine frau spielen in der barbaresco-liga ganz oben mit allerdings darf man seine anderen weine nicht unterschätzen alle sind klassische weine des piemont die enorm ausdrucksvoll die landschaft den boden die menschen des piemont widerspiegeln dolcetto munfrina doc 2003 eur 8,90 der dolcetto mit seiner tiefdunklen ins schwarzviolett tendierende farbe verströmt einen fruchtigen duft im mund spürt man dass es sich hier nicht um ein leichtgewicht handelt er ist vollmundig und bleibt im mund dieser wein ist es der im piemont als alltagswein auf den tisch kommt langhe rosso long now igt 2001 eur 29,80 ein wein der erst seit wenigen jahren produziert wird ist der langhe rosso long now gekeltert aus nebbiolo und barbera-trauben selektierte trauben und ausbau im kleinen holzfass lassen einen interessanten langlebigen wein entstehen der die optimalen eigenschaften der verwendeten reben zur geltung bringt fruchtige aromen mit lei
| toscana fattoria le casalte montepulciano finden sie in unserem sortiment seit über 10 jahren und immer wieder überzeugen die weine die von familie barioffi auf den markt gebracht werden seit jahren nun zeichnet sich die junge chiara barioffi für das weingut verantwortlich le casalte ist aus einem ehemaligen wochenendanwesen entstanden das barioffis 1972 zu damals noch reellem preis erworben hat und seitdem kontinuierlich zu einem wahren kleinod der vino nobile-zone verwandelt hat die lage des gutes auf einer hügelkuppe ist besonders in feuchten jahren sehr vorteilhaft trocknen die trauben doch wegen des windes vom meer her immer schnell wieder ab die weinberge die fast ausschließlich mit sangiovese canaiolo und mammolo bestockt sind sind in optimaler position obwohl auf le casalte auch moderne önologische aspekte zum tragen kommen sind die weine doch in jeder hinsicht ehrlich und einnehmend geblieben rosso di montepulciano doc 2002 eur 10,50 rosso di montepulciano der zweitwein der
| toscana tenuta valdicava montalcino vincenzo abruzzese hat seinen stil gefunden aufwendige arbeit im weinberg ertragsreduzierung selektionierte mehrmalige lese und ausgefeilte kellertechnik lassen traumweine entstehen die mittlerweile für valdicava auch traumpreise nach sich ziehen rosso di montalcino doc 2002 eur 14,90 ein schlechtes jahr für brunello ist ein gutes jahr für den rosso di montalcino dies bewahrheitet sich hier denn in 2002 wurde auf valdicava kein brunello erzeugt die trauben genügten den ansprüchen für den top-wein nicht gewonnen hat dadurch der rosso der durch seine frucht und eleganz besticht val di suga montalcino das weingut gehört ebenfalls zu den tenimenti angelini und liegt im val di cava unterhalb von montalcino brunello di montalcino und rosso di montalcino werden dort vinifiziert gerade hier in der brunello zone machen sich die jahrelang überzogenen preissteigerungen bemerkbar so mancher winzer sitzt auf seinen vollen kellern von ersten liquiditätsproblemen i
| toscana fattoria la parrina albinia im süden der toscana im hinterland der halbinsel monte argentario gelegen ist la parrina ein mustergut das neben den weinen auch in eigener molkerei pecorino u.a milchprodukte und in der gärtnerei herrliche gemüse erzeugt außerdem gibt es einen hochwertigen agriturismo indem die leckeren erzeugnisse auf den tisch kommen ein echtes kleines paradies sie finden das weingut nun schon einige jahre bei uns im sortiment stetige qualitätsentwicklung sorgt immer wieder für Überraschungen besonders die riserva-qualitäten der solo-ausbau des merlot radaia haben in der fachliteratur und weinführern beste ergebnisse erzielt aber gerade die jahrgangsweine werden von unseren kunden sehr geschätzt wie wir immer wieder feststellen in diesem jahr wird es erstmals zwei neuheiten geben deren preis-leistung sofort überzeugte neuerdings kaufen wir per kühltransport auch frische lebensmittel in italien ein so können sie einige sorten der herrlichen pecorinokäse in unsere
| sizilien planeta die weine von planeta sind botschafter des in sizilien möglichen und gehören seit jahren zu den besten weinen italiens überhaupt planeta erzeugt sowohl aus autochthonen sorten aber auch aus internationalen rebsorten weine merlot igt 2002 la segreta bianco igt 2004 eur 7,90 eur 22,80 der segreta bianco aus grecanico chardonnay und anderen trauben ist geprägt von intensiver fruchtigkeit im duft südfrüchte aber auch mineralische anklänge voll und trocken sehr harmonisch und geschmeidig der merlot ist wie der chardonnay einer der vorreiter planetas herrliche intensive frucht heidelbeeren zwetschgen orientalische gewürze gekochte früchte im mund auch würzige noten rund mit sanftem tanningehalt seidig samtig von guter persistenz santa cecilia igt 2002 eur 22,80 alastro igt 2004 eur 11,80 aus grecanico u chardonnay-trauben im duft ginster pfirsich melone im mund vollmundig und weich frische mit blumigen noten zu leichten suppen zu tintenfisch oder risotto aus der autochtonen
| destillate fatt aiola vagliagli grappa di chianti classico 0,7 l eur 28,00 destilleria santa teresa dei marolo mussotto d alba grappa di barbera 0,7 l 0,7 l 0,7 l 0,7 l eur 29,80 eur 37,00 eur 37,00 eur 35,00 eur 29,80 eur 34,80 grappa di moscato grappa di barolo riserva liquore di grappa e camomilla endrizzi trentino grappa di chardonnay selezione 0,5 l eur 35,90 grappa di barbera monriondo riserva 0,7 l 0,7 l grappa di moscato apres 5 j riserva destilleria li.di.a veneto der grappa von li.di.a stammt aus handwerklicher produktion des veneto es wird nur 40 tage lang der trester aus trauben der gegend in kupferbrennblasen diskontinuierlich destilliert so entstehen ca 15.000 flaschen nicht mehr grappa nostrano 0,7 l 0,7 l eur 19,95 eur 22,50 eur 25,50 grappa moscato destilleria berta nizza monferrato grappa monpra 0,7 l 0,7 l 0,5 l 0,7 l eur 29,80 eur 29,80 eur 33,00 eur 72,00 eur 72,00 grappa giulia grappa elisi grappa di barbera roccanivo 10 jahre grappa di moscato bric del gai
| spezialitÄten pasta mancini massimo mancini erzeugt in den marken ausschließlich aus seinem eigenen hartweizen eine begrenzte menge von wahrer spitzenpasta das geheimnis dieser pasta liegt zum einen in den varietäten von hartweizen die mancini ständig verbessert zum anderen in der schonenden erzeugung mittels bronzeformen und langsamer trocknung bei 40 grad celsius mancini ist eine besonderheit denn nur er erzeugt in italien pasta ausschließlich aus seinem eigenen hartweizen am globalen business mit weizen klinkt er sich aus dies ist nicht nur aus ökologischer sicht sehr lobenswert werden doch so die nationalen produkte gefördert ohne auf erzeugnisse zurückzugreifen die allzu oft unter fragwürdigen bedingungen marktgerecht gemacht werden um dann durch die halbe welt transportiert einige cent billiger sind spaghetti spaghetti alla chitarra mezze maniche 500g á eur 2,95 penne macheroni alle sorten essige aus kleiner produktion unserer winzer la parrina aceto balsamico 0,25 l 0,5 l 0,5 l
| konditionen lieferkonditionen das angebot ist freibleibend sind einzelne weine ausverkauft besteht keine lieferverpflichtung ist ein jahrgang nicht mehr vorrätig so liefern wir den folgejahrgang bezugsbedingungen für den versand bis zu 5 flaschen berechnen wir die volle postversandgebühr eur 1,60 verpackungskosten ab 6 flaschen berechnen wir einen verpackungs und frachtkostenanteil von eur 0,90 pro flasche bzw kg bei anderen spezialitäten ab 12 flaschen berechnen wir eur 0,70 ab 30 flaschen berechnen wir das uns vorliegende günstigste versandangebot ab warenwert von eur 250,00 liefern wir frei haus in deutschland transportschäden werden nur ersetzt wenn sie uns den frachtbrief mit der schadensbestätigung des frachtführers zuschicken zahlungsbedingungen bei erstlieferung vorauszahlung oder bankeinzug ansonsten zahlbar innerhalb 10 tagen Über das zahlungsziel hinaus sind wir berechtigt die banküblichen lastschriftzinsen zu berechnen bis zur vollständigen bezahlung bleibt die von uns gel
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