Katalog: Brandenburger Teller 2006/2007 | |
gefüllt mit waldpilzen serviert mit apfel-senfsauce rahmwirsing und püree vom muskatkürbis ... | |
herbst/winter zanderfilet im apfelweinteig auf kerbelsoße mit abgeschmolzenem ... ragout von brandenburger landente in apfel-gewürzsauce mit kartoffel-rotkohlstrudel altstä ... | |
/sommer hirschroulade mit waldpilzen an apfel-preiselbeer-rotkrau t und kartoffelklößen herbst/winter gef ... | |
balsamico-preiselbeersoße und kartoffel-apfel-rösti herbst/winter braten aus der ... /winter märkischer hirschbraten mit apfelrotkohl und malzbierknödel hotel döllnsee- ... spieß mit schorfheider wildleber mit apfel-zwiebel-speck auf einem kartoffel-waldpilz-ragout 12, ... | |
wildgulasch mit moosbeeren rotkohl im apfel serviert und semmelknödel 14,50 9,80 ... mit schmorzwiebeln auf gedünsteten apfelscheiben geschmorte kirschen stampfkartoffeln ... auf rahmwirsing mit kartoffel-apfel-gratin 7,50 herbst/winter karpfen bernauer ... | |
