Katalog: Die Leiner Küche - Massarbeit aus Österreich 2007 | |
schalotten küchenfertige riesengarnelen und muscheln nach belieben 250 g mascarpone ... /margarine 1 tl speisestärke etwas pfeffer und salz kräuter nach belieben 1 ... 1 knoblauchzehe nudeln in kochendem salzwasser ca 8 min garen schalotten fein hacken ... und in heißem fett andünsten mit wein ablö ... hitze einkochen lassen mascarpone und stärke glattrühren und in den wein einr ... drücken Öl erhitzen knoblauch muscheln und garnelen darin unter wenden ca 3 min ... braten mit salz pfeffer kräutern und limettensaft würzen nudeln mit der soße ... mit limette garniert servieren und genießen 30|31 ... | |
