Getränketechnik 2018 (Französisch) von JUMO GmbH

Weitere JUMO GmbH Kataloge | Getränketechnik 2018 (Französisch) | 24 Seiten | 2018-07-11

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Seite 6 von Getränketechnik 2018 (Französisch)

eau minérale l’eau minérale possède selon la réglementation des eaux minérales des propriétés spécifiques elle doit provenir de sources souterraines et être pure l’eau minérale est mise du dioxyde de carbone co2 peut être ajouté grâce à quoi du gaz carbonique h2co3 se forme dans l’eau la déferrisation est souvent réalisée avec de l’ozone elle s’effectue dans de en bouteille directement au lieu d’extraction – source/puits nombreuses eaux minérales car sinon une coloration brune – et nécessite une reconnaissance officielle alors qu’il est de l’eau peut survenir avec le temps la plupart des eaux permis d’intervenir selon des procédures cadrées dans minérales ont une teneur en acide carbonique plus faible au le traitement de l’eau potable la composition originelle de départ qu’après embouteillage l’acide carbonique sert entre l’eau minérale ne peut être modifiée que de manière limi autre à la conservation car grâce à l’acidification il garantit tée seuls les composés de fer manganèse souffre et arse un environnement antimicrobien stable nic ainsi que du fluorure peuvent être retirés et uniquement grandeurs de mesure dans la production d’eau minérale et boissons rafraichissantes  puit  filtrer / déferriser „„ niveau „„ régulateur „„ débit „„ conductivité „„ régulateur „„ débit  réserve de sirop  entreposer  mixeur „„ niveau „„ niveau „„ indicateur „„ „„ „„ „„ déroulement du process  boissons rafraîchissantes dans points  et  identique au déroulement de process eau minérale.  température pression régulateur débit