Getränketechnik 2018 (Französisch) von JUMO GmbH

Weitere JUMO GmbH Kataloge | Getränketechnik 2018 (Französisch) | 24 Seiten | 2018-07-11

Werbung

Kontakt zu JUMO GmbH

JUMO GmbH & Co. KG

Moritz-Juchheim-Straße 1
36039 Fulda, Germany

Telefon: +49 661 6003-0
Telefax: +49 661 6003-500
mail@jumo.net

Katalog Getränketechnik 2018 (Französisch)

mise en place ce sera ce sera ce sera en continu la vie para s 250 bar la base do 20 4 z 250 a service franzoesisch franzoesisch 21 maca induction s28 fruit vins vin p20 aera ara t100 gul grandeur elearning production gum zora filtra tannin barrique maintenance tape taper enzyme lore p30 enzym rapier rapiere dita mule finale delta tremp uepae instrument instrumente colt api zeus rama boucle boucles tampon ars

Ausgewählte Katalogseiten von Getränketechnik 2018 (Französisch)

eau minérale et boissons rafraîchissantes il est recommandé de boire 1,5 à 2 litres de liquides par jour pour que les boissons conservent une qualité constante il est nécessaire d’effectuer des contrôles de qualité et de process pendant la production pour cela les instruments de mesure et de régulation jumo sont parfaitement

eau minérale l’eau minérale possède selon la réglementation des eaux minérales des propriétés spécifiques elle doit provenir de sources souterraines et être pure l’eau minérale est mise du dioxyde de carbone co2 peut être ajouté grâce à quoi du gaz carbonique h2co3 se forme dans l’eau la déferrisation est souvent réalisée avec de l’ozone elle s’effectue dans de en bouteille directement au lieu d’extraction – source/puits nombreuses eaux minérales car sinon une coloration brune – et nécessite une reconnaissance officielle alors qu’il est de l’eau peut survenir avec le temps la plupart des eaux permis d’intervenir selon des procédures cadrées dans minérales ont une teneur en acide carbonique plus faible au le traitement de l’eau potable la composition originelle de départ qu’après embouteillage l’acide carbonique sert

jus de fruits et de légumes jus de fruits et de légumes font partie des boissons quotidiennes comme l’eau et le café les jus de fruits font également partie des sodas aux fruits la fabrication des jus diffère selon qu’il s’agit de jus de fruits ou de concentré les capteurs et régulateurs jumo sont particulièrement adaptés au contrôle de la qualité et du

jus pour l’élaboration de jus de fruits il faut des fruits mûrs il existe principalement deux types de procédé pour fabriquer propres et frais les agrumes sont pressés dans des des jus de fruits à partir de concentré et de pur jus pour op presse-agrumes spéciaux les autres fruits sont pressés mé timiser le concentré de jus de fruits on retire à basse tempé caniquement l’addition d’enzymes spécifiques peut faciliter rature et sous vide l’arôme et l’eau du jus fraîchement pressé l’extraction du jus et ainsi améliorer le rendement le noyaux le jus de fruits est ensuite concentré jusqu’à un sixième de son ainsi que les tiges sont retirés avant le pressage des fruits à volume initial le concentré de jus de fruits et l’arôme sont sé noyaux ou des baies en séparant puis en filtrant le jus de fruits parés puis stockés dans une cuve ou transportés

produits laitiers dans les laiteries hygiène s’écrit en majuscule le lait est un produit sensible qui doit être particulièrement protégé de toute contamination les capteurs pour applications hygiéniques de jumo vous assisteront pendant tout le processus de la transformation du

lait le traitement sélectif du lait cru est une étape essentielle production du lait la température de 4 °c doit être immédia pour la production d’une grande variété de produits laitiers tement atteinte et ne doit pas être dépassée jusqu’à son trai indépendamment du produit final des opérations essentielles tement la séparation lait écrémé-crème se situe idéalement sont mises en application sous forme de combinaisons va à 55 °c afin d’éviter des saveurs passées mais d’obtenir une riables de petits écarts concernant les paramètres définis ou légère viscosité et de ce fait la séparation la pasteurisation des constructions non hygiéniques influent sur le coût de pro est l’étape la plus importante pour la production de lait liquide duction ou sur la qualité du produit final jumo propose pour que ce soit pour le lait uht avec des températures

vin le vin compte parmi le plus ancien bien du patrimoine culturel de l’humanité et joue un rôle important depuis l’antiquité aussi bien dans la vie social qu’économique dans la fabrication du vin les instruments de mesure et de régulation jumo sont particulièrement utilisés pour la fermentation et le stockage et assurent une qualité constante du

vin le vin est une boisson alcoolisée à base de jus de raisin fer trempe qui est fermentée entre 20 et 30 °c cela se produit menté les vins sont le plus souvent des vins rouges blancs ou car pratiquement tous les colorants se trouve dans la peau du rosés le vin mousseux résulte d’une seconde fermentation raisin le vin rouge est obtenu par la macération des peaux de les vins légèrement mousseux sont en général gazeux raisins rouges dans leur jus la principale différence entre la fabrication de vin blanc et les principales étapes pour la production de vin rouge sont de vin rouge est l’ordre des opérations pour la fabrication de l’éraflage la macération le pressurage et enfin la fermenta vin rouge ce n’est pas le moût jus de fruits pressé mais la tion les principales phases de la macération sont l’immersion grandeurs de mesure dans la production de vins blancs  pressurage 

nettoyage nep des installations hygiéniques parfaitement propres sont la base de tout bon process le „nettoyage en place“ nep le garantit jumo vous propose également dans ce domaine des systèmes et des solutions supérieurs sur lesquels vous pourrez

services support notre principal objectif est la qualité de nos produits pour satisfaire notre clientèle ce système nous permet de valoriser notre service après-vente et notre support client nous vous présentons ci-dessous nos principales prestations de service autour de nos produits innovants vous pouvez compter sur nous partout et à tout moment fabrication vous cherchez un fabricant de composants ou de systèmes performant pour la fabrication de composants mécaniques de modules électroniques ou de capteurs en petites moyennes ou en grandes séries – nous sommes le partenaire qu’il vous faut du développement à la fabrication jumo sera votre unique interlocuteur nous vous ferons bénéficier des technologies les plus récentes et d’un système d’assurance-qualité intransigeant capteurs spécifiques modules électroniques façonnage des métaux ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ

pr 00087 fr/00635876/2016-11-30/v2