Fleischereitechnik 2018 (Französisch) von JUMO GmbH

Weitere JUMO GmbH Kataloge | Fleischereitechnik 2018 (Französisch) | 20 Seiten | 2018-07-11

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Seite 12 von Fleischereitechnik 2018 (Französisch)

blanchiment et affinage commande des process de cuisson et de fumage avec le système jumo mtron t les deux process centraux de la fabrication de la charcute maîtresse du jumo mtron t – neuf programmateurs asyn rie sont la cuisson et le fumage on utilise généralement chrones avec un pool de 90 programmes sont disponibles neuf des chambres de cuisson ou de fumage séparées dans des groupes d enregistrement y compris les rapports de production grandes installations industrielles les deux process sont par lot sont intégrés à l écran tactile multifonction ihm qui as aujourd’hui souvent combinés dans des installations dites surent l affectation des données de process documentées la continues ou semi-continues le système jumo mtron documentation des valeurs de process est sécurisée ce qui est t est parfaitement adapté à la branche boucherie-charcuterie très important dans la branche boucherie-charcuterie avec sa dans le cadre de l assurance qualité le système jumo mtron construction modulaire et son api intégré le système d au t permet de commander piloter réguler et documenter les va tomatisation jumo mtron t peut parfaitement être adapté leurs de process de neuf installations de maturation de cuis aux tâches de commande et de régulation d installations de son de fumage et de climatisation dans l unité centrale – pièce maturation de cuisson de fumage et de climatisation com 1 com 2 usb installation 1 com 1 extension du bus système com 2 sonde à résistance à visser jumo jumo foodtemp avec câble de raccordement type 902350 type 902050 sonde à résistance lisse avec poignée ptfe „„ „„ „„ „„ „„ „„ navigateur programm logiciel d a logiciel de logiciel de système de