01 vorwort von den wasserversorgungsunternehmen wird unser trinkwasser als lebensmittel in der gesetzlich vorgeschriebenen qualität bis zur Übergabestelle innerhalb eines gebäudes zur verfügung gestellt die planer installateure und betreiber sind durch eine regel und gesetzeskonforme sowie fachgerechte planung installation inbetriebnahme und einen bestimmungsgemäßen betrieb der trinkwasserinstallation mitverantwortlich für die trinkwasserqualität ab der Übergabestelle des wasserversorgungsunternehmens geberit versteht es als permanente herausforderung und aufgabe das trinkwasser in hygienisch einwandfreier qualität durch geeignete und zertifizierte produkte und systeme an jeder entnahmestelle zur verfügung zu stellen durch hygienisch einwandfreie produkte und komponenten sowie ein schulungsangebot zum thema trinkwasserhygiene unterstützt geberit seine kunden dieser trinkwasser-leitfaden beinhaltet in kurzer und verständlicher form alle relevanten hygienebezogenen themen und aspekte die
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häufig angewandte aufbereitungsverfahren das trinkwasser aus der entnahmearmatur entspricht aufgrund von physikalischen chemischen und mikrobiologischen verunreinigungen nicht immer den hygienischen anforderungen trinkwasserkontaminationen in der trinkwasserinstallation können überall vorkommen wenn eine unsachgemäße planung installation inbetriebnahme oder betrieb der anlage vorliegt und/oder nicht geeignetes installationsmaterial verwendet wurde ein hygienisch einwandfreies trinkwasser kann sichergestellt werden wenn den folgenden vier bereichen der hygiene besonderes augenmerk geschenkt wird planung installation inbetriebnahme betrieb trinkwasserkontamination bleibt für das auge meist unsichtbar regelmäßige labortests sorgen für die gewünschte trinkwasserqualität 2006 version 01 kapitel 02 s 07
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03 verantwortlichkeiten lorem ipsum der planer installateur und betreiber einer trinkwasserinstallation ist für die sicherstellung der trinkwasserqualität verantwortlich die planung installation inbetriebnahme und der betrieb einer anlage hat nach den allgemein anerkannten regeln der technik und gemäß den spezifischen normen und regelwerken unter hygienischen gesichtspunkten zu erfolgen der planer ist für die auswahl der werkstoffe die dimensionierung der leitungsführung etc verantwortlich der installateur ist für die sachgerechte erstellung die inbetriebnahme und die einweisung des betreibers verantwortlich hinweispflicht die planung und installation hat durch qualifizierte und fachkundige personen zu erfolgen der betreiber ist gemäß gesetz für die trinkwasserqualität in seinem gebäude verantwortlich betreiberpflichten die verantwortlichkeiten sind in den entsprechenden regelwerken genau definiert um in der trinkwasserhygiene risiken zu vermeiden sollten alle baubeteiligten schon vo
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nur zugelassene werkstoffe für einwandfreie trinkwasserqualität 04.01 einfluss der systemkomponenten innerhalb der hausinstallation kann es aufgrund unterschiedlicher ursachen zu einer chemischen oder bakteriellen veränderung des trinkwassers kommen alle bauteile des installationssystems rohre fittings ventile entnahmearmaturen u a die mit dem trinkwasser in berührung kommen können die trinkwasserqualität negativ beeinflussen daher ist es von großer bedeutung dass nur komponenten verwendet werden deren werkstoffe im trinkwasserbereich zugelassen sind die verwendeten komponenten müssen mit einem entsprechendem prüfzeichen dvgw svgw kiwa ce u a gekennzeichnet sein alle komponenten einer trinkwasserinstallation wie apparate u Ä müssen zwangsweise durchströmt werden bypassleitungen sind zu vermeiden in jede trinkwasseranlage die an eine zentrale wasserversorgungsanlage angeschlossen ist muss am beginn der trinkwasserinstallation an geeigneter stelle ein rückflussverhinderer eingebaut se
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04.03 warmwasser innerhalb bestimmter temperaturbereiche in warmwassersystemen können sich warmwasserkeime wie beispielsweise legionellen ansiedeln und vermehren aus diesem grund muss die temperatur des trinkwassers warm tww an jedem punkt im trinkwassererwärmer mindestens 60°c betragen an jeder entnahmearmatur muss die temperatur des tww mindestens 55°c betragen um einen ausreichenden schutz gegen legionellen zu gewährleisten generell muss sich der planer und betreiber die frage stellen ob warmwasser überall benötigt wird ein verzicht auf warmwasser wäre die einfachste möglichkeit der gefahr einer legionellose aus dem weg zu gehen daher sollten selten genutzte entnahmestellen z b einzelner entlegener waschtisch generell vermieden oder in eine ringleitung integriert werden trinkwasseranlagen warm sind unter folgenden gesichtspunkten zu planen temperatur warmwasser >55°c an jeder entnahmestelle dämmung von warmwasserleitungen abstand zwischen kalt und warmwasserleitungen so groß dass
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05.02 dichtheitsprüfung die inbetriebnahme beinhaltet eine dichtheitsprüfung für die durchführung der dichtheitsprüfung werden die entsprechenden ausgänge der installation mit abdrückstopfen verschlossen und eventuell leitungen provisorisch miteinander verbunden durch konstruktive maßnahmen ist bei geberit produkten sichergestellt dass unverpresst in jedem fall unabhängig davon ob mit druckluft inertgas oder wasser geprüft wird als undicht erkannt wird oftmals werden verschmutzte unhygienische komponenten druckpumpe schläuche für eine prüfung verwendet welche dann zu einer gesamten kontamination der neuen trinkwasserinstallation führen können je nach länderspezifischen vorschriften kann eine dichtheitsprüfung mit luft/inertem gas oder trinkwasser durchgeführt werden bitte beachten sie hierfür die entsprechenden vorschriften ihres landes befüllen einer neuen trinkwasserinstallation über den gartenschlauch nur nach bestandener dichheitsprüfung dürfen trinkwasserinstallationen in betrie
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die dichtheitsprüfung mit wasser kann durchgeführt werden wenn sichergestellt ist dass der haus oder bauwasseranschluss gespült und für den anschluss und betrieb freigegeben wurde mit einer wasseranalyse ist man auf der sicheren seite die befüllung des leitungssystems über hygienisch einwandfreie komponenten erfolgt leitungen adapter druckpumpe filter usw von der dichtheitsprüfung bis zur inbetriebnahme die anlage vollgefüllt bleibt und eine teilbefüllung vermieden werden kann der zeitraum von der dichtheitsprüfung bis zur inbetriebnahme kurz ist bei längerem zeitraum zwischen dichtheitsprüfung und inbetriebnahme regelmäßige spülungen zur verhinderung von stagnationen erfolgen spülplan oder eine zugabe von desinfektionsmittel natriumhypochlorit chlordioxid oder wasserstoffperoxid zum füllwasser erfolgt aus hygienischen und korrosionschemischen gründen sollten befüllte leitungen nach der prüfung mit wasser nicht entleert befüllen der leitungen mit wasser einer undefinierten quelle 2006
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06 betrieb und wartung installation an den betreiber über der betreiber von gebäuden muss sicherstellen dass das trinkwasser die vorgeschriebene qualität an den verschiedenen entnahmearmaturen besitzt der filter der hinter dem wasserzähler installiert ist dient nur der entfernung von groben partikeln wie beispielsweise sandkörner rost usw bakterien oder viren entfernt er nicht filter auch rückspülbare filtereinheiten müssen regelmäßig gereinigt werden um ein biofilmaufwuchs zu verhindern werden die filter nicht gewartet/gereinigt kommt es zum wachstum von bakterienkolonien die kontinuierlich an das vorbei fließende trinkwasser abgegeben werden und somit dieses kontaminieren bei der nutzung von regenwasser als wassersparende maßnahme ist eine trennung der verschiedenen leitungen optisch zwingend erforderlich um fehlanschlüsse zu vermeiden regenwassernutzungsanlagen sind den vorschriften entsprechend auszulegen zu installieren und zu kennzeichnen eine nachspeisung von regenwasserspeicher
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07 desinfektion daten zu erstellen nur in ausnahmefällen kontaminationsfall ist eine desinfektion einer trinkwasserinstallation nötig vor durchführung einer desinfektionsmaßnahme sind alle betriebs und bautechnischen mängel des systems zu eliminieren beim auftreten einer mikrobiologischen kontamination in einem geberit system ist es möglich das system chemisch oder thermisch zu desinfizieren geberit steht ihnen im kontaminationsfall gern kompetent zur seite wir unterstützen sie durch technische auskünfte hinsichtlich materialbeständigkeit und vorortbegutachtungen neben einer chemischen desinfektion sind geberit mapress und geberit mepla auch für eine thermische desinfektion bei 70°c geeignet kontamination trinkwasserinstallation vorortbegehung betriebstechnische analyse i o ja nein 1 betriebstechnische maßnahmen wartung stagnationseliminierung temperaturprüfung hydraulik bautechnische analyse i o ja nein 2 bautechnische maßnahmen totleitungen Überdimensionierung isolierung 3 verfahre
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geberit qualität geberit steht für qualität alle verwendeten werkstoffe die mit trinkwasser in kontakt kommen sind für den trinkwasserbereich gemäß der geltenden normen und regelwerke zugelassen durch kontinuierliche produktoptimierungen wird geberit auch den steigenden hygieneansprüchen gerecht die internen geberit qualitätsanforderungen gehen über die gesetzlichen anforderungen hinaus damit ein perfektes produkt zur verfügung gestellt werden kann geberit schulungszentrum in unserem neu erstellten geberit schulungszentrum in langenfeld/deutschland mit dem schulungsschwerpunkt trinkwasserhygiene bieten wir entsprechende schulungen zum thema hygiene in der sanitärinstallation an ziel dieser schulungen ist es unsere teilnehmer für das thema trinkwasserhygiene zu sensibilisieren 2006 version 01 kapitel 08 s 29
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