Refrigerazione integrati per veicoli refrigerati 2019 (Italienisch) von Dometic GmbH

Weitere Dometic GmbH Kataloge | Refrigerazione integrati per veicoli refrigerati 2019 (Italienisch) | 16 Seiten | 2019-03-04

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Seite 14 von Refrigerazione integrati per veicoli refrigerati 2019 (Italienisch)

refrigerazione per uso professionale sistemi di refrigerazione dometic frigo panoramica delle omologazioni atp in c om p e liance w ire m ith haccp requ nts atp è un accordo internazionale sulle regole e gli standard per il trasporto di beni deperibili sostanzialmente definisce i requisiti tecnici per le apparecchiature destinate al trasporto di alimenti omologazioni specifiche o test individuali stabiliscono se un determinato impianto di refrigerazione sia adatto al trasporto di alimenti ai sensi di atp oppure no i risultati vengono poi documentati in un protocollo di prova din 8958 la norma din 8958 definisce i requisiti tecnici degli impianti refrigeranti dei veicoli coibentati specificando le metodologie che ne misurano le prestazioni la norma tiene conto della diversità degli impianti disponibili haccp haccp linee guida 14 — dometic.com haccp sta per “hazard analysis critical control points” un sistema di gestione della qualità specifico per alimenti in fase di produzione la qualità degli alimenti può risultare compromessa da fattori biologici fisici o chimici il sistema haccp identifica e sottopone a controllo i punti critici del processo produttivo ciò consente di evitare rischi per la salute dei consumatori il sistema haccp è integrato nella direttiva 93/43/cee come sistema di prevenzione per la sicurezza alimentare caratteristiche tecniche e disponibilità dei prodotti soggette a modifiche senza preavviso.