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d made in belgium dw 1688 professionell www.demeyerecookware.com
| warum demeyere a eine breite auswahl zwei professionnelle serien und ein breitgefächertes angebot an spezialprodukten das handliche design und die verwendeten technologien werden bei jedem produkt genau auf den verwendungszweck abgestimmt b qualität funktional die materialien und technologien die demeyere beim entwickeln von töpfen und pfannen einsetzt haben das erreichen der besten kochresultate zum ziel c demeyere richtet sein augenmerk bei der entwicklung von töpfen und pfannen einzig und allein darauf die wünsche und bedürfnisse von küchenchefs zu befriedigen entdecken sie hier wie auch für sie mit produkten von demeyere das kochen noch angenehmer werden kann d effizienz effizienz bedeutet zeit und energie zu sparen kochgeschirr von demeyere ist oft etwas teurer beim ankauf hilft aber hinterher viel zeit und energie zu sparen so dass es sich schon bald für sie rentiert e robust durch jahrelange erfahrung und sachkunde und durch den gebrauch der besten materialien und der modernsten
| 2 die produktpalette apollo apollo-kochgeschirr wird international von vielen chefköchen empfohlen apollo bietet ein umfassendes produktprogramm von 1 bis 50 l das entwickelt wurde um kulinarische meisterwerke zu schaffen produktpalette atlantis mit der technologie der sachkunde der schönheit den leistungen und dem komfort der atlantisserie haben wir versucht auf dem gebiet der entwicklung von kochgeschirr aus edelstahl das optimum zu erreichen ohne dabei traditionen und den spaß am kochen zu vergessen diese serie ist auch ideal für die «front kitchen» verwendung spezialprodukte ein breit gefächertes angebot von spezialprodukten soßentöpfe nen wie konische bratpfangerade spezielle dampfkochtöpfe sauteusen schmorpfannen grills und ein reichhaltiges angebot an woks sorgen dafür dass selbst der anspruchsvollste koch sein idealkochgeschirr hier findet das praktische design und die verwendeten technologien werden bei jedem produkt darauf abgestimmt was typischerweise darin zubereitet wird.
| die beste materialien und einzigartige technologien qualität jeder chefkoch arbeitet gerne mit hochwertigen zutaten um seine/ihre restaurantkunden besonders zu verwöhnen neben der qualität der nahrungsmittel und dem können des chefs ist auch die qualität des kochgeschirrs von großer wichtigkeit für das erreichen eines guten ergebnisses die materialien und technologien die demeyere beim entwickeln von töpfen und pfannen einsetzt haben das erreichen der besten kochresultate zum ziel triplinduc® um dies zu ermöglichen hat demeyere triplinduc entwickelt ein material das dafür sorgt dass die wärmequelle während des kochvorgangs jeder zeit gewechselt werden kann dank der ausgezeichneten magnetischen eigenschaften ermöglicht triplinduc bis zu 30 mehr leistung mit induktion außerdem verformt sich triplinduc nicht und sorgt dafür dass böden auch nach jahren ständigen gebrauchs noch eben bleiben derinductoseal®-boden für die atlantis serie verwendet demeyere den einzigartigen patentierten induct
| 4 funktional technologie abgestimmt auf den verwendungszweck die erfahrung lehrt dass zwischen den kochmethoden erhebliche unterschiede bestehen was die art der wärmeübertragung angeht und darum ein darauf abgestimmtes kochgeschirr notwendig ist die eine einzige und für alle kochgeschirre geeignete technologie gibt es nicht darum hat demeyere für jeden typ kochgeschirr eine passende technologie entwickelt superleitfähigerboden:inductosealoderinductobase gerade sauteuse kochtopf suppentopf stieltopf für kochmethoden mit flüssigkeit wie das bereiten von suppen oder das dämpfen von gemüse verwendet demeyere wände aus edelstahl 18/10 die die wärme im topf halten kombiniert mit einem wärmeleitenden boden der für eine optimale wärmeverteilung sorgt demeyere unterscheidet zwei typen inductoseal® 1 2 3 4 5 6 7 inductobase® mit edelstahl 18/10 kapsel hermetisch den seiten verschweißt silber 2mm/0,08 kupfer gleicher durchmesser wie der topf silber triplinduc®-kombinationvondrei legierungen 1 2
| zeitundenergiesparen effizient robust effizienz bedeutet zeit und energie zu sparen kochgeschirr von demeyere ist oft etwas teurer beim ankauf hilft aber hinterher viel zeit und energie zu sparen so dass es sich schon bald für sie rentiert durch die robustheit der töpfe und pfannen von demeyere müssen sie nicht so schnell ersetzt werden was ihnen erneut zeit und mühe erspart es ist der aufbau der töpfe und pfannen von demeyere der verantwortlich ist für zeit und energieersparnis die folgenden einzigartigen technologien sorgen für diese doppelte ersparnis triplinduc 7-plymaterial inductobase und inductoseal darüber hinaus wird die wärme durch die edelstahlwände und die perfekt schließenden deckel so lange wie möglich erhalten langelebensdauer durch jahrelange erfahrung und sachkunde und durch den gebrauch der besten materialien und der modernsten technologien bei der entwicklung unserer produkte können wir eine lange lebensdauer garantieren unsere garantiepolitik zeugt davon derfeinst
| speziell für induktion triplinduc® in den 1980er jahren entwickelte demeyere triplinduc eine spezielle kombination aus 3 legierungen die unten auf dem boden angebracht wird triplinduc sorgt dafür dass das kochgeschirr auf allen wärmequellen gebraucht werden kann auch auf induktionskochfeldern während des kochvorgangs kann die wärmequelle jeder zeit gewechselt werden triplinduc wird bei all unseren materialien und boden gebraucht inductoseal inductobase 7-plymaterial die tatsache dass die meisten international anerkannten fabrikanten von induktionsherden unsere produkte empfehlen ist unter anderem auch triplinduc zuzuschreiben dank der ausgezeichneten magnetischen eigenschaften macht triplinduc das kochen mit induktion leichter und führt auf induktionskochplatten zu bis zu 30 mehr leistung außerdem verformt sich triplinduc nicht und sorgt dafür dass böden auch nach jahren ständigen gebrauchs noch eben bleiben 6 induktion controlinduc® demeyere ist der erste produzent von pfannen und wok
| image bild 1 atlantis image bild casserole saucepot without lid kochtopf ohne deckel 1 44316 zd 44318 zd 44320 zd 44322 zd 44324 zd 44328 zd 44330 zd 44336 zd stockpot without lid suppentopf ohne deckel 1 44395 zd 44394 zd 44393 zd 44392 zd 44342 zd Ø 20 cm 7,9 r 18 cm 7,1 5 l 5,3 qts Ø 24 cm 9,4 r 22 cm 8,7 8 l 8,5 qts Ø 30 cm 11,8 r 26 cm 10,2 16 l 16,9 qts Ø 36 cm 14,2 r 30 cm 11,8 32 l 33,8 qts Ø 42 cm 16,5 r 36 cm 14,2 50 l 52,8 qts without/ohne silvinox-triplinduc Ø 16 cm 6,3 r 14 cm 5,5 1,5 l 1,6 qts Ø 18 cm 7,1 r 16 cm 6,3 2,2 l 2,3 qts Ø 20 cm 7,9 r 18 cm 7,1 3 l 3,2 qts Ø 22 cm 8,7 r 20 cm 7,9 4 l 4,2 qts Ø 24 cm 9,4 r 22 cm 8,7 5,2 l 5,5 qts Ø 28 cm 11 r 26 cm 10,2 8,4 l 8,9 qts Ø 30 cm 11,8 r 28 cm 11 12 l 12,7 qts Ø 36 cm 14,2 r 30 cm 11,8 21 l 22,2 qts ref dimensions abmessungen apollo ref dimensions abmessungen casserole saucepot without lid kochtopf ohne deckel 41316 zd 413
| frying pans skillets bratpfannen 1 7-ply material 2,3 mm 0,09 3 529322 Ø32cm/12,6 r13cm/5,1 5,5l/5,7qts 52926 Ø26cm/10,2 r11cm/4,3 3l/3,2qts wokken woks 3 proline:7-plymaterial4,8mm/0,16 3 55620 55624 556282 556322 Ø20cm/7,9 r14cm/5,5 7-ply3mm/0,12 Ø24cm/9,4 r18cm/7,1 Ø28cm/11 r22cm/8,7 Ø32cm/12,6 r26cm/10,2 multiline:7-plymaterial3-3,3mm/0,12-0,13 42620 Ø20cm/7,9 r14cm/5,5 42624 Ø24cm/9,4 r18cm/7,1 42628 Ø28cm/11 r22cm/8,7 42632 Ø32cm/12,6 r26cm/10,2 new 549362 Ø36cm/14,2 r13cm/5,1 8,5l/9qts 52936g Ø36cm/14,2 6l/6,3qts roundbase/runderboden 2932zd 2936zd 669364controlinduc multiglide:7-plymaterial3-3,3mm/0,12-0,13 3 4 nonstickcoating/antihafbeschichtungmultiglide® 59620 Ø20cm/7,9 r14cm/5,5 59624 Ø24cm/9,4 r18cm/7,1 59628 Ø28cm/11 r22cm/8,7 59632 Ø32cm/12,6 r26cm/10,2 Ø36cm/14,2 roundbase/runderboden Ø32cm/12,6 r13cm/5,1 5,5l/5,7qts Ø36cm/14,2 r13cm/5,1 8,5l/9qts ecoglide 5-plymaterial3mm/0,12 3 4 nonstickcoating/antihafbeschichtungexcalibur® 85620 Ø20cm/7,9 r14cm/5,5
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