Seite 11 von Ernährung von Bildungsverlag EINS

ernährung und hauswirtschaft 165 fleischer/nahrungsmittelfachverkäufer fleisch verarbeiten und verkaufen die reihe bietet eine grund und fachbildung für alle fleisch verarbeitenden und fleisch verkaufenden berufe · handlungsorientiertes lernen erfolgt mittels unterrichtsprojekten sowie in lernsituationen · lernaufgaben unter einbeziehung verschiedener lernmethoden sowie exkurse und steckbriefe zur abrundung des didaktischen konzepts blocher fischenich schneider buchheister felber mathematik fleischerei fachverkäufer/fachverkäuferinnen im nahrungsmittelhandwerk · praxisnahe darstellung der inhalte · einfache an beispielen erarbeitete mathematikaufgaben und zahlreiche Übungsaufgaben · kurzer informationsteil am anfang eines jeden kapitels · farbig hervorgehobene merksätze lehrbuch 7 auflage 253 seiten din c5 isbn 3-427-01533-5 best nr 01533 18,60 lösungen cd-rom 68 seiten im pdf-format isbn 3-427-01544-0 best nr 01544 10,50 fachrechnen für fleischer und fleischfachverkauf · anpassung der analysewerte für die einzelnen fleischstandards gemäß dem trend der letzten jahre zu immer fettärmeren fleisch und wurstwaren · neues kapitel käseverkauf berücksichtigt das erweiterte angebot an milchprodukten im bereich fleischverkauf · behandelt mathematische grundlagen und fachbezogenes rechnen · beispielrechnungen pro thema schematische darstellungen aufgaben zu sämtlichen themen lehr fachbuch 6 auflage 202 seiten din c5 isbn 3-8242-2188-8 best nr 2188 22,60 lösungen cd-rom 153 seiten im pdf-format best nr 2188l 15,60 felber grundbildung lernfelder 1-5 · nach den lernfeldern des neuen rahmenlehrplans der kultusministerkonferenz für fleischer · deckt die lerninhalte der lernfelder für das erste ausbildungsjahr ab · handlungssituationen aus dem betrieblichen alltag zur identifikation förderung der handlungskompetenz und vermittlung von praxisnähe neu lehrbuch 160 seiten vierfarbig 17 x 24 cm e isbn 3-427-92701-6 best nr 92701 19,10 blocher gleitsmann probson rethmeyer schneider trippner zimmermann fit für die prüfung prüfungsaufgaben für fleischfachverkäufer aufgabenband 3 auflage 72 seiten din a4 isbn 3-8242-0169-0 best nr 0169 14,30 fachbildung lehrbuch 328 seiten vierfarbig 17 x 24 cm isbn 3-441-92700-1 best nr 92700 32,80 www.bildungsverlag1.de kundenbetreuung 0180 30 31 32 2 fax 02241 3976-191 e-mail info@bv-1.de

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