kohlenstoff und wasserstoff sind im
gleichen verhältnis in kohlenhydraten enthalten ... der anteil der kohlenhydrate
beträgt bei der normalen
kalorienversorgung 50 ... kohlenhydratlieferanten sind
getreideerzeugnisse kartoffeln zucker hülsenfrüchte und
gem ... der durchschnittliche
tagesbedarf beträgt 300 500
g die
wichtigsten ... monosaccharide sind schnell
verfügbar und befinden sich als traubenzucker ...
glucose und fruchtzucker fructose in ...
ernährung sollten nicht mehr als ca
10 der
gesamtenergiemenge durch ... schnelle
energieversorgung besonders
gut geeignet 2 disaccharide zweifachzucker ... milchzucker und maltose malzzucker
gehören ebenfalls in diese
gruppe die ... sollten ebenfalls nur einen
geringen teil unserer kohlenhydratzufuhr ...